Dessa Mjölkchokladpraliner är riktigt goda, om de serveras riktigt kalla. Jag äter dem alltid direkt från frysen!

Mjölkchokladtryffel med Kanel

300gr mjölkchoklad
2 dl grädde
50gr smör
2 msk honung
1 tsk kanel

Finhacka choklad. Koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå i 5 minuter. Skär smör i bitar och töm i grädden. Tillsätt det övriga. Mixa med en stavmixer till en slät kräm. Låt stå i kylen i 6 timmar. Forma sedan till bollar och rulla i kakao.

Smeten blir lös väldigt snabbt. Servera därför dessa bollar riktigt kalla!