Tobleroneglass i Rullrånsskålar!
Publicerad:

I vintras fick jag ett recept på Tobleroneglass av en kund. Jag passade på att servera denna glass på Midsommar och den är galet god!


Tobleroneglass
125gr toblerone
2 tsk Kahlualikör (om man vill)
3 äggulor
½ dl strösocker
2½ dl grädde
50 gr mörk choklad

Smält tobleronen i vattenbad. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden riktigt hårt. Blanda ihop grädden med äggulesmeten, Rör försiktigt. Rör ner lite av gräddsmeten i tobleronen. Vispa till det är en slät smet, blanda sedan i resten av grädd/äggsmeten. Riv den mörka chokladen på grövsta och rör ner i glassmeten. Häll glassmeten i stora muffinsformar (ca. 6 stora formar) och låt sedan stå i frysen i minst 5 timmar (gärna längre)

På bilden har jag lagt glassen i rullrånsskålar (se tidigare recept på rullrån) och toppat med vispad grädde och färska jordgubbar!

    Taggar:





 Namn:
  Kom ihåg mig?

 E-postadress: (publiceras ej)


 URL/Bloggadress:



 Kommentar: